Từ 15/4 đến 15/5/2026, cả nước triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm với chủ đề:“Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố.”
An toàn thực phẩm có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe con người, chất lượng cuộc sống và sự phát triển bền vững của xã hội. Tuy nhiên, hiện nay tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm kém chất lượng, sử dụng hóa chất độc hại trong sản xuất, chế biến vẫn còn diễn biến phức tạp, tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Nhằm nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các cấp, các ngành, các cơ sở sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm, Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 được triển khai trên phạm vi cả nước.
Thông qua Tháng hành động nhằm đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến kiến thức, nâng cao ý thức chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; đồng thời tăng cường kiểm tra, giám sát, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.
Để bảo vệ sức khỏe cho bản thân, gia đình và cộng đồng, UBND xã Văn Lăng đề nghị Nhân dân:
- Lựa chọn, sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Không sử dụng thực phẩm ôi thiu, quá hạn sử dụng, không rõ xuất xứ.
- Thực hiện ăn chín, uống sôi, giữ gìn vệ sinh trong chế biến thực phẩm.
- Tích cực tố giác các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm tới cơ quan chức năng.
Đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm cần thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật; đảm bảo điều kiện vệ sinh cơ sở, nguồn nguyên liệu, quy trình chế biến và sức khỏe người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Thông điệp gửi đến cộng đồng: “An toàn thực phẩm là trách nhiệm của mỗi cơ sở, là quyền lợi của mỗi người dân. Hãy cùng nhau xây dựng môi trường thực phẩm sạch – an toàn – vì sức khỏe cộng đồng”./.